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腊肠蒸小黄鱼
独家
卡米莎
发布
简单
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
小黄鱼
1条
辅料
香葱
1根
姜丝
适量
腊肠
3片
蒸鱼豉油
1匙
料酒
1匙
腊肠蒸小黄鱼的做法步骤
1.
小黄鱼洗净。
2.
葱姜腊肠切好备用,蒸鱼放几片腊肠增味,腊肠的油脂会进入鱼肉内,出锅不用泼油。
3.
鱼背划两刀抹一点料酒,将葱碎和姜丝塞进鱼肚内,留一点小葱蒸好后撒点有葱绿,将腊肠放鱼背上。
4.
锅开放入大火蒸10分钟。
5.
在蒸的过程腊肠的油脂会浸入鱼内增味,淋一汤匙蒸鱼豉油,撒点葱花即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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