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凉拌三丝
JY浪漫风
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简单
其他
微辣
二十分钟
食材明细
主料
红萝卜
2根
粉丝
1束
海带
适量
辅料
大葱
1根
姜
小块
蒜
5瓣
青椒
1个
花椒油
适量
辣椒油
适量
香油
适量
凉拌三丝的做法步骤
1.
红萝卜切丝待用
2.
海带切丝、粉丝汆水1分钟捞起沥水待用。
3.
主要佐料:姜、大葱、蒜、青椒
4.
红萝卜丝加盐两勺、味精适量、白糖少许拌匀放置5分钟。有少许水分渗出时加入海带丝、粉丝。
5.
依次加入姜米、蒜末、青椒末拌匀放置2分钟。
6.
最后加入生抽、辣椒油、花椒油、香油,装盘后撒上葱末。大功告成。
分类:
凉菜
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