海参蒸蛋

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海参蒸蛋

食材明细

主料

辅料

海参蒸蛋的做法步骤

1.两个鸡蛋搅拌搅匀，打散到出泡
2.按照鸡蛋量2倍加纯净水，搅匀
3.用麻油刷碗底
4.鸡蛋过滤好
5.将鸡蛋碗用保鲜膜套好，戳几个洞，大火蒸15分钟
6.将保鲜膜去掉，海参切薄放到蛋碗里，蒸三五分钟
7.出锅前加葱花，麻油和生抽。

分类：羹类家常菜早餐

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