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1.土豆、胡萝卜洗净去皮后，切块，浸入水中。
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2.四季豆去蒂、洗净后切段。
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3.鸡胸肉洗净、切块，放入盐和生粉，拌匀。
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4.不粘锅加热后倒入油。
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5.油温上来后，放入鸡胸肉，不断翻炒。
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6.待鸡胸肉炒熟、有焦色后盛出备用。
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7.在锅内重新倒入2勺色拉油。
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8.油温上升后，倒入蔬菜类翻炒。
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9.蔬菜类完全变色后，加入清水，盖上锅盖，大火烧开。
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10.同时，用另一个汤锅装入半锅清水，烧开下意面。
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11.不粘锅里的蔬菜熟透后，加入奶油酱块，均匀搅拌使其溶化。
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12.奶油完全溶化后，放入事先煎炒好的鸡肉，拌匀，关火。
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13.将煮好的意面捞出，放入熬煮好的鸡肉蔬菜奶油中，充分拌匀。
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14.将拌好的奶油鸡肉意面装盘即可。
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15.再来一份香煎银鳕鱼➕小布里奶酪沙拉，完美。
菜谱
