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橄榄牛肉丸汤年糕
牛妈厨房
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这是2018年的最后一个菜谱,用的是家里囤有的食材,出差半个来月,家里的冰箱都快让牛爸吃空了。借今天的这一款年糕祝愿朋友们2019越来越发,越来越高。
简单
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
年糕
500克
牛肉丸
200克
辅料
橄榄菜
1碟
菜椒
半个
虾皮
1碟
细盐
适量
料酒
适量
玉米油
适量
橄榄牛肉丸汤年糕的做法步骤
1.
备好所用食材,牛肉丸,菜椒,虾皮,橄榄菜,年糕。
2.
锅里加水煮开,将牛肉丸下锅煮至浮起。
3.
然后再加入年糕一并煮制。
4.
注意年糕不易煮太长时间,在下年糕的时候就直接加入虾皮。
5.
然后再加入橄榄菜调味。
6.
最后再加入细盐及料酒调个味。
7.
最后再加入菜椒丁煮一下就可以。
8.
如图这样子一份橄榄牛肉丸汤年糕就完成啦。
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