荷兰豆炒腊肉独家

一溪月

荷兰豆炒腊肉

中辣，包泽漂亮，腊肉咸香，荷兰豆脆嫩，下饭。

主料

荷兰豆适量
腊肉适量
小米椒片适量

辅料

荷兰豆炒腊肉的做法步骤

1.荷兰豆，腊肉，小米椒。
2.腊肉切薄片。
3.锅中适量水烧开，荷兰豆绰两滚儿捞进凉水中备用。
4.腊肉放绰荷兰豆的开水中煮十分钟。
5.捞出备用。
6.小米椒一片二，长的斜切一刀。
7.锅内适量油烧热，姜蒜，麻椒炒香。
8.腊肉放入翻炒两下。
9.荷兰豆和小米椒片放入翻炒几下。
10.一点点盐，鸡精调味。
11.翻匀关火盛盘。
12.成品。
13.成品。

小窍门&温馨提示

腊肉绰煮，一来去掉一部分油脂，二来去掉一部分盐分，配菜炒食，更清爽。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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