牡蛎滑蛋独家

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牡蛎滑蛋

主料

辅料

牡蛎滑蛋的做法步骤

1.亲戚邮寄来的牡蛎肉，解冻后冲洗几次，沥干水分。
2.打入三个鸡蛋，加入盐、葱姜末。吃的就是牡蛎的鲜味，调味料加的越少越好。
3.搅匀。
4.锅里注油烧热，倒入牡蛎蛋液。
5.滑散。
6.翻炒至鸡蛋熟透即可，牡蛎不要炒久了，否则会影响鲜嫩口感。
7.鲜掉眉毛。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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