腌萝卜

1.萝卜切块，加2.3匙粒盐腌渍3小时，把萝卜腌到软。

2.准备辅料：葱切葱花，姜切丝，蒜切末，洋葱切丝。

3.萝卜腌好后清水过一遍攥一下水，把所有辅料倒进盆里拌匀，密封保存，5-7天后开吃。试做，辅料用量把握不准，摸索中。