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西芹炒腊肉
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逝去的爱情
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初级
炒
葱香
半小时
食材明细
主料
腊肉
80克
西芹
几根
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
玉米油
10克
盐
2克
生抽
1克
西芹炒腊肉的做法步骤
1.
成品图。下饭菜,今天的午餐。
2.
成品图。今天午餐我一个人吃完。
3.
腊肉冷水下锅煮软待用。
4.
素菜类准备待用
5.
腊肉切薄片,葱姜蒜切好待用。
6.
油锅烧至约六成熟,炒香葱姜蒜和腊肉。
7.
大火倒入西芹继续搅拌煸炒。
8.
加入少许盐,少许生抽炒均匀出锅。
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
腊肉偏硬,腌制的时候放了不少盐,炒至过程中可少放盐。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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