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西洋菜鲫鱼汤
l5277
发布
初级
煮
原味
一小时
食材明细
主料
鲫鱼
一尾
辅料
西洋菜
一把
香菜
一棵
姜
一小块
盐
适量
鸡精
一点点
西洋菜鲫鱼汤的做法步骤
1.
鲫鱼刮掉鱼鳞,滑刀,姜拍好备用。
2.
西洋菜多洗几遍,香菜洗好备用。
3.
鲫鱼煎止两面微黄,姜一起煎。
4.
适量白开水适量白酒,放入鲫鱼,姜,大火煮10分钟大火煮开放西洋菜下去烫,熟了捞起,放入盆底10分钟后放盐,一点点鸡精装入盆中,放香菜。
分类:
汤类
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