腊味粉丝

海洋moon

腊味粉丝

主料

粉丝200克。
腊肠50克。
鸡蛋1个
洋葱丝50克
虾米20克。
香芹段20克

辅料

红椒丝10克

配料

腊味粉丝的做法步骤

1.选用品质好一点的粉丝。
2.粉丝用温水泡软，不要用开水烫泡。
3.准备好辅料：腊肠丝，洋葱丝，香芹段，红椒丝，虾米，鸡蛋。
4.锅中放油，先把鸡蛋炒熟。
5.再把其余辅料倒入煸炒。
6.加入泡好的粉丝，放入蚝油和酱油翻炒。
7.最后加入适量的盐和鸡精调味出锅。
8.起锅装入小沙煲。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐工作餐

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