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1.先将黄油块放碗里隔水蒸化,晾凉备用然后把面粉,酵母,盐,白糖,奶粉,和水,全部混合成面团,最后一点一点加入黄油,只加一半左右,留一半等会要刷面饼,揉成光滑的面团保鲜膜盖起来等待20分钟以上。
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2.面团变大后拿出来擀气,整理成饼底盘里刷黄油,然后饼底放进去,扎孔,面饼也要刷黄油这时可以把烤箱预热210度。
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3.在面饼上撒上少许芝士碎后,放少许玉米粒(可以不放)再把榴莲压成泥平铺上去。
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4.再均匀撒上一层芝士碎。
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5.在预热好烤箱的前提下,上下火210度16-18分钟。
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6.出炉。
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7.香气四溢,饼底细腻酥脆,榴莲飘香,甜到心头。