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榴莲飘香酥皮厚底披萨🍕
黄黄元宝
发布
简单
烤
甜味
三刻钟
主料
高筋面粉
260g
金枕榴莲
两块
辅料
酵母粉
8g
白糖
25g
盐
1匙
水
125ml
奶粉
3-5勺
芝士碎
适量
黄油
30g
榴莲飘香酥皮厚底披萨的做法步骤
1.
先将黄油块放碗里隔水蒸化,晾凉备用然后把面粉,酵母,盐,白糖,奶粉,和水,全部混合成面团,最后一点一点加入黄油,只加一半左右,留一半等会要刷面饼,揉成光滑的面团保鲜膜盖起来等待20分钟以上。
2.
面团变大后拿出来擀气,整理成饼底盘里刷黄油,然后饼底放进去,扎孔,面饼也要刷黄油这时可以把烤箱预热210度。
3.
在面饼上撒上少许芝士碎后,放少许玉米粒(可以不放)再把榴莲压成泥平铺上去。
4.
再均匀撒上一层芝士碎。
5.
在预热好烤箱的前提下,上下火210度16-18分钟。
6.
出炉。
7.
分类:
烘焙
下午茶
查看全部(共7步)
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