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红糖糍粑条
独家
双手暖心
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香喷喷啊,红糖的甜,黄豆粉的香,糯米粉的糍,好吃得不得了。
简单
煎
甜味
三刻钟
食材明细
主料
糯米粉
适量
黄豆粉
少许
玉米油
少许
辅料
红糖
两匙
清水
半碗
红糖糍粑条的做法步骤
1.
准备好糯米粉,放入碗里。
2.
慢慢少量加入清水,揉成光滑面团,静止半小时。
3.
平底锅放少许油,用手搓出一个个长条状,放入锅里小火煎。
4.
两面翻,煎到两面微黄。
5.
煎好糯米条后,盛入碗里。锅不用清洗,放入两勺红糖,加入半碗水。
6.
小火不断翻炒,熬糖,直到汤汁浓稠,刮在木勺上不易滑落即可。
7.
给煎好的糯米条撒上黄豆粉。
8.
淋上红糖汁。
小窍门&温馨提示
红糖不熬制的话也可以直接用温水化开用,但是口感稍微逊色一点。全程小火。
分类:
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