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酸豆角焖鸭子
独家
逝去的爱情
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初级
焖
酸咸
半小时
食材明细
主料
酸豆角
50克
鸭子
450克
生姜
几片
辅料
玉米油
10克
盐
2克
啤酒
一罐
生抽
2克
酸豆角焖鸭子的做法步骤
1.
鸭子去除内脏清洗干净,切成小块待用,生姜切片备用。
2.
酸豆角待用。
3.
油锅烧至六成熟,倒入玉米油,倒入鸭子大火煸炒至无水分。
4.
加入酸豆角煸炒,然后倒入啤酒中火焖20分钟。
5.
调入少许盐,生抽,大火收汁。
6.
用香葱点缀即可。
7.
喜欢吃辣的可以放点豆瓣酱。
8.
成品图
分类:
热菜
家常菜
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