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黄金土豆虾
独家
天下美食diy
求关注。求收藏。
简单
炸
咸鲜
十分钟
主料
鲜虾
半斤
土豆
2个
辅料
盐
10g
黑胡椒粉
10g
鸡蛋
2个
面包糠
200g
淀粉
50g
黄金土豆虾的做法步骤
1.
虾仁洗净,去除虾线,虾皮,保留虾尾。
2.
土豆切块,放锅内蒸15分钟。
3.
稍微晾凉,加盐,黑胡椒粉,淀粉,抓碎做成土豆泥。
4.
把土豆泥做成小饼,把虾身完全包裹住,漏出虾尾,撮成圆柱形。
5.
鸡蛋打入碗中,打散,把虾放在蛋液中蘸一下,再放入面包糠中在均匀的沾满面包糠。
6.
大勺内加油,五成油温放入下,炸制金黄色捞出。控油,装盘。
7.
完成,小伙伴们,看到这里了,给个双击,关注吧,关注我,美食不错过。
小窍门&温馨提示
1 喜欢吃芝士的可以在土豆中放点芝士,在包虾。
2 成品可以蘸,番茄酱,千岛酱,一起搭配更好吃
分类:
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