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蛋黄紫薯小馒头
独家
兮子花开半夏
而且制作这款零食几乎没有难度,搅拌,揉面,烘烤三步就能完成了。而且这淡淡的紫薯就很吸睛呀。外面酥酥,里边软软的口感宝宝们都超喜欢,入口绵软,而且出门携带也很方便,宝宝饿了闹了,都可以大派用场。
简单
烤
奶香
一小时
主料
紫薯
60g
蛋黄
1个
玉米淀粉
65g
奶粉
10g
玉米油
40g
辅料
糖
10g
蛋黄紫薯小馒头的做法步骤
1.
紫薯洗净去皮,切成小块。
2.
放入蒸锅,大火蒸约15分钟。
3.
熟透取出,捣泥。
4.
将鸡蛋煮熟,蛋黄取出,过筛刮入紫薯泥中。
5.
加入玉米淀粉和奶粉。
6.
加入糖和玉米油。
7.
用筷子搅拌至面絮状。
8.
接着用手揉至面团光滑就可以了,然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。
9.
取出面团后,拧下一颗颗小团,捏的大小可以自行调整,适合宝宝就可以了。
10.
放入铺好油纸的烤盘中,每个之间要留出1个半的间距,避免烤的时候粘连在一起。
11.
烤箱提前预热10分钟,调至上下火150度,烤20分钟。
12.
小馒头烤好啦,吃不完可以装到辅食盒中,方便储存和携带。
分类:
烘焙
下午茶
零食
查看全部(共12步)
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