麦香牛轧糖独家

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麦香牛轧糖

食材明细

主料

棉花糖50g
即食谷物水果麦片30g
熟花生30g

辅料

植物油15g

麦香牛轧糖的做法步骤

1.食材图。
2.不粘锅放油烧热小火放入棉花糖(大颗糖剪成小块)。
3.用硅胶铲翻拌至棉花糖溶化，倒入即食麦片，花生。
4.关火搅拌均匀。
5.没有专用的牛轧糖工具，找一个平底盘子，铺一层硅油纸防粘，放入糖块。
6.表面再铺一张硅油纸，用擀面杖擀实。
7.晾凉后取出牛轧糖胚，切去四边整形。
8.再切成小块即可。
9.成品图。

分类：甜品

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