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山药青椒胡萝卜
尔东叶
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山药、青椒、胡萝卜都是普通的大众食材,也是药食作用兼而有之的利好食材。三种食材搭配素炒而成的菜,清淡爽口,营养丰富,降脂补肾,很保健。
初级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
胡萝卜
100g
青椒
60g
山药
100g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
山药青椒胡萝卜的做法步骤
1.
食材摘洗干净。
2.
切成滚刀块。
3.
起油锅,胡萝卜入锅过油。
4.
青椒入锅过油后盛出。
5.
再起油锅,葱姜煸香后山药入锅炒。
6.
胡萝卜、青椒入锅炒。
7.
加盐、味精炒。
8.
炒均匀即可出锅装盘。
小窍门&温馨提示
此菜清淡爽口,不宜添加色重、味重的调味品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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