小米面豆沙包

尔东叶

小米面豆沙包

小米面豆沙包，是用小米面作豆沙包的皮，红豆沙作馅。和面时又在小米面中添加了豆腐渣与小麦粉，使得这款豆沙包的营养更丰富，功效更多，口感也更好。

主料

辅料

小米面豆沙包的做法步骤

1.红豆用冷水浸泡后加水入压力锅煮。
2.煮后加红糖搅拌均匀并将豆子碾碎。
3.准备小米面、豆腐渣、小麦粉。
4.用稀释的酵母粉和成面团醒发。
5.醒发好的面团。
6.分成大小均匀的面剂。
7.将小面剂按薄，加豆沙馅。
8.将馅裹起团圆，包好后入蒸锅蒸15分钟。
9.出锅的小米面豆沙包。皮软馅甜。

小窍门&温馨提示

小米面中加些小麦粉，蒸熟的豆沙包口感更好。加豆腐渣可以增加豆沙包的营养成分。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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