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花菇排骨汤
尔东叶
品质上乘的椴木花菇,搭配排骨煲汤,添加了减脂的玉米粒,清甜的荷兰豆。这款营养全面又均衡的养生汤,味道鲜美,口感丰富,深得家人喜欢。
初级
煲
咸鲜
三小时
主料
椴木花菇
50g
排骨
600g
荷兰豆
80g
玉米粒
100g
辅料
盐
适量
葱
适量
大料
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
花菇排骨汤的做法步骤
1.
椴木花菇用冷水浸泡。
2.
排骨用冷水浸泡,其间适时换水。
3.
从冰箱取出玉米粒解冻。
4.
排骨入锅焯水后捞出沥干水。
5.
备好葱切段,姜切片,备好大料。
6.
焯水后的排骨放入电饭煲内胆。
7.
倒入玉米粒。
8.
放入花菇。
9.
放入葱姜、大料,再加适量水。
10.
将电饭煲内胆放入电饭煲,盖上盖通电,选择1小时煲汤档煲。
11.
荷兰豆摘洗干净。
12.
汤煲好后加盐、胡椒粉搅拌均匀。
13.
放入荷兰豆。
14.
搅拌均匀即可盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、浸泡椴木花菇用冷水。
2、煲汤时间以食材熟为标准。
3、荷兰豆很容易熟,断电后再入锅即可。
4、食材搭配依据个人偏爱。
分类:
汤类
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