酸菜黄辣丁

我是狂草

酸菜黄辣丁

肉质细腻，开胃驱寒。

主料

黄辣丁500克
酸菜鱼底料1袋

辅料

酸菜黄辣丁的做法步骤

1.黄辣丁清理好，放胡椒粉、盐、料酒、姜、葱腌十分钟左右。
2.青、红泡椒切颗。
3.猪油烧热、小火，下袋装酸菜鱼底料炒出香味；
4.倒入黄辣丁，中火翻炒；
5.加入足量开水，烧五分钟左右倒入汤锅。
6.油烧至七八成热，下青、红泡椒；
7.浇入汤锅即可，先吃鱼、后加热烫或煮菜。

分类：热菜开胃菜家常菜午餐晚餐

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