“面食”全麦大馒头独家

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“面食”全麦大馒头

主料

辅料

酵母粉适量

全麦大馒头的做法步骤

1.面粉和全麦粉1:1加酵母粉和成面团，放温暖处发酵至两倍大。
2.取出排气。
3.分成小剂子，揉圆。
4.锅中放入凉水，馒头坯放锅中二次醒发15分钟。
5.入锅大火烧开，中火蒸25分钟。
6.关火焖5分钟。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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