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“面食”全麦大馒头
独家
金豆妈妈爱做饭
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初级
蒸
原味
半小时
食材明细
主料
面粉
适量
全麦粉
适量
辅料
酵母粉
适量
全麦大馒头的做法步骤
1.
面粉和全麦粉1:1加酵母粉和成面团,放温暖处发酵至两倍大。
2.
取出排气。
3.
分成小剂子,揉圆。
4.
锅中放入凉水,馒头坯放锅中二次醒发15分钟。
5.
入锅大火烧开,中火蒸25分钟。
6.
关火焖5分钟。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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