土豆蛋皮炒杏鲍菇

开心肥羊

土豆蛋皮炒杏鲍菇

在我认为，只要原料味道不冲突的食材，都能做成一道菜品。😛😛

主料

辅料

土豆蛋皮炒杏鲍菇的做法步骤

1.鸡蛋打散，滴入少许生抽，拌匀。煎至两面金黄，用锅铲切小块，盛出备用。
2.土豆去皮，切成两毫米厚的片备用
3.杏鲍菇洗净，也切成两毫米厚的片
4.锅中倒入适量油，爆香蒜片
5.倒入土豆片及杏鲍菇片，翻炒一下
6.撒入盐
7.再撒入黑胡椒粉，翻炒均匀
8.倒入一小碗清水
9.再滴入少许生抽，盖锅盖中小火焖煮8分钟
10.出锅前倒入鸡蛋片，拌匀即可。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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