酸甜鸡脯

我是狂草

酸甜鸡脯

香气四溢，酥软滑润。

主料

鸡脯肉500克

辅料

酸甜鸡脯的做法步骤

1.肉鸡鸡脯，洗净、切条；
2.放盐、胡椒粉、味精、料酒，抓上劲、腌十分钟左右；
3.加淀粉和水，抓均匀。
4.油烧至五六成热、中火，分别下肉条、炸两三分钟捞出；
5.再将油烧至七八成热、下肉条复炸捞出。
6.锅中加清水，放白糖、盐、番茄酱；
7.大火烧浓；
8.倒入肉条；
9.快速翻炒，浇芝麻油出锅即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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