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烤鸡腿
咸鱼她也有梦
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一口气能吃完超好吃的烤鸡腿🍗,简单易做,用料家常,喜欢吃鸡翅和鸡腿的小伙伴们快来尝试吧。(腌制调料也可用于腌制鸡翅)
初级
烤
微辣
三小时
食材明细
主料
鸡腿
7个
辅料
料酒
4勺
蚝油
2勺
生抽
4勺
蜂蜜
2勺
辣椒粉
适量2勺
黑胡椒粉
2勺
孜然
3~4勺
葱姜蒜末
适量
烤鸡腿的做法步骤
1.
冻鸡腿用冷盐水解冻 初步去血水。
2.
解冻后的球鸡腿冷水下锅,加热直至锅中水沸腾,水上飘一层浮沫,再加热1分钟即可关火。(这一步是去冷冻鸡腿中的血水)
3.
从锅中捞出鸡腿,简单清洗一下,在每个鸡腿上划几刀,更好入味。将所有调料混合均匀,放入鸡腿。
4.
腌制3~5小时都可以,如果你怕不入味可以多腌一会儿。
5.
将腌制好的鸡腿放入铺有锡纸的烤盘中,可以拿个小勺在鸡腿上再浇浇汁。
6.
鸡腿上洒上适量的白芝麻更好看哦~
7.
烤箱预热后,200摄氏度加热20分钟,拿出来翻一下,再加热10分钟。
8.
好啦,巨好吃一口气能吃光的烤鸡腿就完成啦!
9.
快快拍照开吃吧~
小窍门&温馨提示
1. 喜欢吃辣的也可以酌情,多放辣椒末。
2. 建议在放烤箱到最后一步撒白芝麻,不要在腌料里放白芝麻(因为这样会浪费好多芝麻)。
3. 小伙伴们一定要记住在腌料里放蜂蜜哦。
分类:
烧烤
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