腐竹白果鸡蛋糖水

咳了快两个月了，想起小时候妈妈常给我们煲的腐竹白果鸡蛋糖水。
今天心血来潮煲了些润润肺😋

白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富。

白果能敛肺气、定痰喘、解毒，主治哮喘痰嗽等。

性平、味甘、略苦涩，有毒。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。

• 简单
• 煲
• 甜味
• 二十分钟