菜谱
搜索
手工面包
咕噜小厨房
发布
初级
烤
奶香
三刻钟
食材明细
主料
高筋面粉
250g
发酵粉
4g
白糖
80g
牛奶
130g
鸡蛋
1个
黄油
35g
辅料
黄油
40g
白糖
25g
面粉
15g
手工面包的做法步骤
1.
除黄油外全部加入搅拌均匀。
2.
揉成面团。
3.
上下揉搓出筋,再加入黄油再揉搓出薄膜。
4.
出膜。
5.
等待发酵。
6.
发酵好的面团。
7.
排气,再次揉成喜欢的形状,发酵自变大。
8.
刷上蛋液,把辅料里的加入搅拌均匀挤在面包上。
9.
放入烤箱烤上下火180。
10.
成品。
分类:
烘焙
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共10步)
手工面包的更多做法
更多做法
纯手工面包
手工揉面教程
法式奶香软面包
草莓丹麦面包
草莓果酱毛毛虫
红豆卷面包
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
手工面包
裸蛋糕
奶油曲奇
熔岩巧克力蛋糕
黄油曲奇饼干
奶油杯子蛋糕
烤翅中
玫瑰花饼干
乳酪面包
抹茶奶油蛋糕卷
蓝莓派
麻薯面包
熔岩蛋糕
可可双色吐司
电饭锅版蛋糕
焦糖鸡蛋布丁
美食天下首页