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双色雪花酥
饭团仔麻麻
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要说这两年在吃货圈中什么最火~那一定非雪花酥莫属了,作为年货真心棒,做好了还能送礼。一口一个酥而不腻。
简单
炒
酸甜
十分钟
食材明细
主料
棉花糖
160g
黄油
50g
全脂奶粉
45g
抹茶粉
60g
辅料
可可粉
60g
坚果
30g
蔓越莓
30g
谷优饼干
80g
双色雪花酥的做法步骤
1.
饼干提前掰开几片。
2.
坚果、蔓越莓、饼干混合一起。
3.
黄油加入不粘锅中小火融化。(一定要小火)
4.
黄油完全融化后倒入棉花糖。
5.
棉花糖完全融化与黄油混合吸收,融化的棉花糖中放入奶粉和抹茶粉或可可粉。
6.
使用刮刀快速搅拌均匀至混合后倒入坚果、饼干片、蔓越莓搅拌均匀。
7.
关火后快速把所有食材压成团,烤盘上铺上油纸,把成团的雪花酥整形为正方形。
分类:
甜品
零食
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