菜谱
搜索
如何做出好吃的琥珀核桃
大林Darling
发布
初级
炒
甜香
三刻钟
食材明细
主料
生核桃仁
200g
清水
80g
辅料
白砂糖
30g
蜂蜜
20g
琥珀核桃的做法步骤
1.
准备食材。
2.
沸水下核桃仁,煮1~2分钟左右。
3.
捞出控干水份,放入东菱烤箱上下180度10分钟。
4.
清水、白砂糖、蜂蜜依次放入锅中。
5.
小火熬,小泡变小泡,白色变蜂蜜黄色。
6.
糖浆熬好,马上关火!放入核桃仁和白芝麻,翻炒,让核桃仁充分包裹着糖浆。
7.
趁着热乎劲儿,把核桃仁一个一个分开,放凉就可以吃啦。
8.
琥珀核桃看着是不是不是非常诱人呢!
小窍门&温馨提示
1、沸水煮核桃1-2分钟是为了去除核桃仁的苦涩。
2、烹制糖浆时,用筷子蘸一下糖浆,放入凉水中,如果迅速变硬、不粘手,证明糖浆熬好啦!
分类:
小吃
下午茶
零食
查看全部(共8步)
琥珀核桃的更多做法
更多做法
琥珀核桃
琥珀核桃
琥珀核桃
琥珀核桃
琥珀核桃
琥珀核桃
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
琥珀核桃
豆浆
马蹄糕
芋头糕
挂霜花生
糯米糕
辣炒年糕
糯米枣
水晶饺
蜜汁猪肉脯
羊肉串
炸鲜奶
炸香蕉
卤鸡蛋
芝士焗红薯
玉米面发糕
美食天下首页