金针菇滑蛋独家

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金针菇滑蛋

食材明细

主料

辅料

韭菜小许

金针菇滑蛋的做法步骤

1.金针菇洗净。
2.洗净的韭菜改刀。
3.鸡蛋打散。
4.锅烧底油。
5.油热放金针菇翻炒。
6.放食盐。
7.翻炒均匀放韭菜梗。
8.炒至金针菇变软。
9.倒入蛋液。
10.盛蛋液的碗放30克清水。
11.蛋液半凝固，倒入清水。
12.滑炒至鸡蛋熟了，放韭菜叶。
13.滑炒均匀即可。
14.装盘。
15.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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