如何做出细腻嫩滑的海参滑蛋独家

清水淡竹

如何做出细腻嫩滑的海参滑蛋

主料

辅料

海参滑蛋的做法步骤

1.泡发好的海参、鸭蛋、小葱。
2.海参切片。
3.小葱切段。
4.鸭蛋打在碗中(又碰到一个双黄蛋😄)，加盐、料酒、适量水搅散。
5.锅中放油，下入葱白小火煸香。
6.放入海参翻炒。
7.加盐、料酒、生抽，炒出来很多水。
8.倒入搅散的蛋液炒散。
9.蛋液快凝固时放入葱段同炒。
10.炒好盛岀。

分类：热菜家常菜

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