鸡头米炒河虾仁

今天我家就是用鸡头米来炒河虾仁，这道菜如果在饭店里点，没有100元肯定是吃不到的，如果店家卖百元，真的属于良心价，不信？那我们来算一算在家做这道菜的材料费：50克的手剥鸡头米，买来就要15元左右。180克的河虾仁，自己买小的河虾，起码1.5斤才能出6两虾仁。现在小河虾每斤都要20-25元，小虾就要30元。像我这种生手，起码花上2小时才能剥出这6两虾仁来，这样算下来，自己在家除去人工，这道菜的成本就要40-50元。所以如果你有时间那就自己动手吧，不仅能省钱，关键吃得放心！

• 简单
• 炒
• 咸鲜
• 二十分钟