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黄金豆沙包
putimama
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黄金豆沙包是用南瓜和面,黑豆制成豆沙馅包成豆沙包,不仅颜色金黄、表皮没有塌陷、口感柔软膨松、馅料香甜、可作为营养早餐。
中级
蒸
原味
一小时
主料
面粉
400g
温水
适量
酵母
4g
辅料
南瓜泥
适量
豆沙馅
适量
白糖
1勺
温水
适量
黄金豆沙包的做法步骤
1.
先将洗蒋南瓜去皮切片蒸熟,过细筛再加入面粉中、加酵母、白糖、适量温水和成软硬适度的面团饧发(发面人人会,我就简单化了)。
2.
饧发好的面团揉匀。
3.
将面团搓条状揪出均匀的剂子,包入豆沙团(头天晚上做好的黑豆豆沙馅,团均匀的小球)收口在下。
4.
将豆沙包逐个做好二次饧发。
5.
分类:
主食
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午餐
晚餐
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