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豆腐海参蒸水蛋
独家
不做妖精好多年
发布
简单
蒸
咸鲜
半小时
主料
豆腐
150克
鸡蛋
2个
海参
1个
食盐
小许
生抽
3克
香油
2克
清水
约一个鸡蛋的体积
辅料
葱叶
小许
豆腐海参蒸水蛋的做法步骤
1.
豆腐切半公分厚。
2.
装盘。
3.
鸡蛋磕碗里,加小许食盐。
4.
打散。
5.
加清水,搅拌均匀。
6.
海参切开。
7.
蛋液倒豆腐盘里,放海参,盖保鲜膜。
8.
用牙签扎孔。
9.
放蒸锅里蒸30分钟。
10.
蒸好的豆腐蛋羹。
11.
取出来。
12.
碗里倒香油。
13.
放生抽。
14.
淋上香油和生抽混合汁。
15.
葱叶切末。
16.
撒蛋羹上即可。
17.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共17步)
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