菠菜拌毛蚶独家

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菠菜拌毛蚶

主料

辅料

白芝麻小许

菠菜拌毛蚶的做法步骤

1.毛蚶放洗菜盆。
2.用刷子一点点刷干净。
3.放煮锅，中火煮。
4.煮好的毛蚶。
5.倒出来。
6.去壳后洗一下备用。
7.菠菜摘洗干净。
8.菠菜切段。
9.锅烧热水。
10.水开放菠菜焯水。
11.过冷水，捞出撰干水分。
12.跟毛蚶放一起。
13.大蒜去皮洗净。
14.切碎。
15.放蒜臼子里，放食盐。
16.鸡精。
17.熟白芝麻。
18.捣碎，放苹果醋。
19.放陈醋，搅拌均匀。
20.蒜泥倒入菜碗里，放一点香油。
21.搅拌均匀即可。
22.装盘。
23.

分类：凉菜家常菜

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