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土豆鸡蛋沙拉
緣豆兒
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做沙拉真是很容易很方便,喜欢吃的都可以加一起拌拌。用蔬菜口味的蛋黄酱拌了个土豆沙拉,不用添加别的调味就已经很美味,大人小孩都会喜欢。
初级
拌
清淡
半小时
食材明细
主料
土豆
1个
鸡蛋
1个
玉米粒
25克
酸青瓜仔
3只
胡萝卜
25克
黄椒
10克
青椒
10克
辅料
蔬菜蛋黄酱
2大匙
白胡椒粉
少许
土豆鸡蛋沙拉的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
土豆去皮切片,上锅蒸熟。
3.
玉米剥粒洗净;胡萝卜去皮切粒;彩椒、青瓜仔切粒。
4.
玉米粒煮熟、胡萝卜焯烫一下;鸡蛋煮熟切小块。
5.
蒸熟的土豆压成泥。
6.
土豆泥中加入准备好的玉米粒、胡萝卜粒、彩椒和青瓜仔。
7.
磨入点白胡椒粉,加入蛋黄酱。
8.
搅拌均匀就很好味道了。
分类:
凉菜
家常菜
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