白萝卜猪肉包子

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白萝卜猪肉包子

白萝卜含有芥子油，淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可辅助治疗多种疾病。

食材明细

主料

辅料

配料

白萝卜猪肉包子的做法步骤

1.猪肉切丁加入酱油腌一会。（发面过程没拍图片)
2.白萝卜刨成丝加一勺盐腌出水。
3.挤干水分，剁碎。
4.葱姜剁碎备用。
5.将白萝卜，肉馅，葱姜碎放入干净盆里加入食用油，味极鲜酱油，盐鸡精调成馅。
6.发酵好的面团揉出空气揉成长条，切成剂子。
7.将切好的剂子擀成饼。
8.放入适量包子馅。
9.包成包子。
10.包好的包子进行二次发酵后上锅蒸熟，开锅15分钟。

分类：主食家常菜老人早餐

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