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墨西哥肉松包
萱妈小厨房
初级
烤
咸甜
三小时
主面团
高筋面粉
250g
黄油
25g
白糖
40g
酵母
3g
盐
2g
牛奶
120g
蛋液
35g
肉松
适量
火腿肠
适量
墨西哥酱
黄油
35g
低筋面粉
35g
糖
35g
胡萝卜
适量
葱花
适量
墨西哥肉松包的做法步骤
1.
按照先液体后粉类的顺序放入面包机,揉成团
2.
加热软化好的黄油继续揉到出膜
3.
揉好后取出,检查一下出膜情况
4.
发至2倍大
5.
准备好墨西哥糊
6.
面团分好后滚圆松弛15分钟
7.
包入肉松和火腿肠
8.
二次发酵
9.
二发好后挤上墨西哥糊
10.
180℃烤20分钟
11.
时间到出炉享用吧。
分类:
烘焙
下午茶
查看全部(共11步)
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