川椒香麻肉丁独家

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川椒香麻肉丁

食材明细

主料

猪肉丁500g

辅料

川椒香麻肉丁的做法步骤

1.干辣椒段加水浸泡一分钟，捞出沥水。
2.加生抽，料酒。
3.加胡椒粉和花椒粉。
4.加盐。
5.最后加一勺淀粉拌匀腌制十分钟。
6.起锅烧油下入辣椒段煸炒一下。
7.下入腌制好的肉丁翻炒。
8.放花椒。
9.加孜然粒和白芝麻翻炒均匀。
10.加葱花翻炒。
11.加蒜末翻炒。
12.出锅装盘完成。

分类：热菜家常菜川菜

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