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清炒窝瓜 。
放逐的青春
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此瓜叫法颇多,还是叫窝瓜吧
一说窝瓜就想起了植物大战僵尸里的那个道具哈
窝瓜含有活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等
有利于预防骨质疏松和高血压
此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
窝瓜
适量
辅料
八角
适量
葱
适量
盐
适量
清炒窝瓜的做法步骤
1.
窝瓜洗净,不去皮切成块。
2.
葱切葱花。
3.
底锅热油放八角,再爆香葱花。
4.
倒入窝瓜片翻炒,炒至略软时加盐。
5.
翻炒的过程中分次加清水。
6.
窝瓜七成熟的时候加适量水。
7.
盖盖焖10分钟至熟。
分类:
热菜
家常菜
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