羊肉蔬菜焖饭 独家

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  1.大米加入平时煮饭用水量的一半，浸泡一会。
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  2.羊腿肉改刀切小拇指大小的丁状，胡萝卜洋葱土豆都改刀切小块。
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  3.锅里放入适量油，烧热后放入羊腿肉煸炒。
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  4.放入蔬菜，继续翻炒。
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  5.加入孜然粉翻炒。
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  6.煸炒到蔬菜有些出水，放入少许盐和耗油继续翻炒。
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  7.炒好后连汤带水倒入刚才泡米的电饭锅里。
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  8.放入一把葡萄干，搅拌均匀，盖好盖子，启动蒸饭程序。
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  9.饭蒸好了，揭开盖子，敞一会。
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  10.把米饭戳散搅拌开，盛入碗里就可以吃了。

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