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茄汁比目鱼

茄汁比目鱼

现在的很多爸妈会给宝宝买银鳕鱼作为孩子的辅食,好的银鳕鱼价格很昂贵,而比目鱼同样也含有不饱和脂肪酸,但是价格要比银鳕鱼亲民多了,可以说是性价比极高的一款深海鱼,也非常适合作为宝宝辅食。而且全家人一起吃也不会心疼。我家今天用它做了茄汁味的,肉质丰厚白嫩、细腻爽滑、口感极佳,最关键还没有小刺,吃起来好方便。

主料
辅料

茄汁比目鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

这种鱼肉非常嫩,煮熟后很容易散,所以最后裹酱汁这一步骤最好是快速下锅翻几下即可,我今天用的番茄红烩调料里面已经调好味道的,所以我不用加糖加盐,如果你改成番茄沙司就自己调整吧。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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