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糖醋藕片 。
放逐的青春
藕含有淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶成分
有健脾开胃,益血补心的功效
雪白的藕片,细细的姜末
味道酸中透出一点微辣,还有一点甜,清爽可口
初级
拌
酸甜
十分钟
主料
藕
适量
辅料
姜
适量
凉拌醋
适量
白砂糖
适量
糖醋藕片的做法步骤
1.
鲜藕去皮洗净切片。
2.
生姜切细末。
3.
白糖跟醋调成汁备用。
4.
姜末均匀的铺入保鲜盒。
5.
切好的藕片放入开水中焯一下,捞出控水。
6.
将藕片趁热放入铺着姜末的保鲜盒内。
7.
倒入之前调好的糖醋汁。
8.
盖盖焖20分钟,装盘凉透即可食用。
分类:
清热祛火
清热解毒
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