糖醋藕片。

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糖醋藕片。

藕含有淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶成分

有健脾开胃，益血补心的功效

雪白的藕片，细细的姜末

味道酸中透出一点微辣，还有一点甜，清爽可口

食材明细

主料

藕适量

辅料

姜适量
凉拌醋适量
白砂糖适量

糖醋藕片的做法步骤

1.鲜藕去皮洗净切片。
2.生姜切细末。
3.白糖跟醋调成汁备用。
4.姜末均匀的铺入保鲜盒。
5.切好的藕片放入开水中焯一下，捞出控水。
6.将藕片趁热放入铺着姜末的保鲜盒内。
7.倒入之前调好的糖醋汁。
8.盖盖焖20分钟，装盘凉透即可食用。

分类：清热祛火清热解毒

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