菜谱
搜索
火腿三色蛋
红米乐呵
发布
颜值爆棚的一款菜。
简单
蒸
原味
二十分钟
食材明细
主料
火腿肠
1根
皮蛋
2个
辅料
鸡蛋
2个
火腿三色蛋的做法步骤
1.
火腿肠切两刀成四长条,放入刷了一层油的玻璃乐扣里。
2.
上面摆切好皮蛋。
3.
鸡蛋蛋黄、蛋清分离。
4.
将蛋清搅匀,倒入火腿肠皮蛋。
5.
盖上保鲜膜。
6.
保鲜膜戳上均匀小洞,放入蒸锅,开水上锅蒸10分钟。拿出来。
7.
蛋黄倒在上面。
8.
包上保鲜膜,蒸15分钟即可。
9.
拿出来晾凉点。
10.
切块装盘,另调碗料汁。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
秘制酱牛肉
西芹拌腐竹
凉拌猪蹄
芹菜拌花生米
素什锦
凉拌笋丝
凉拌猪心
凉拌莴笋丝
凉拌西红柿
凉拌蕨根粉
家常凉菜
凉拌凤爪
拌土豆丝
果盘
拌凉皮
卤猪心
美食天下首页