火腿肠芹菜叶鸡蛋卷

1.食材：面粉。

2.芹菜叶（已清洗）。

3.火腿肠、鸡蛋。

4.将已清洗的芹菜叶放在案板上切碎。

5.随后，将香芹叶合入面粉中，打入鸡蛋，加点料酒、盐、鸡精。

6.倒入一些水拌匀成芹菜叶鸡蛋面糊。

7.接着，将面糊倒入抹了油平底锅中两面煎一下取出。

8.放在铺有保鲜膜的案板上，将火腿肠撕开包装放在鸡蛋饼上，卷成一半，再放上一根 火腿肠。

9.卷起来。

10.切开、装盘，即成。