油炸面果

花鱼儿

油炸面果

主料

中筋面粉200克

辅料

油炸面果的做法步骤

1.食材：中筋面粉。
2.鸡蛋、绵白糖、植物油、清水、无铝泡打粉。
3.将鸡蛋打入大盆中，合入绵白糖。
4.用筷子搅匀。
5.再将植物油和清水倒入蛋液中。
6.搅拌至绵白糖融化。
7.随后，筛入中筋面粉和无铝泡打粉。
8.用筷子搅拌麦穗状。
9.接着，用手揉成面团。
10.盖上湿毛巾醒上10分钟。
11.然后，将揉好面团放在硅胶垫上分成四份搓成长条。
12.切成段。
13.最后，将切成段的面团下入油锅中炸至金黄色，即成。

分类：小吃下午茶

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