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电饭锅做糖饼
天天吃土豆
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用电饭锅烙饼,不用担心烙糊,对于没有电饼铛还掌握不好火候的朋友是相当不错的选择。
初级
煎
甜味
二十分钟
食材明细
主料
面粉
150g
辅料
酵母
2g
水
150g
白糖
5g
电饭锅做糖饼的做法步骤
1.
酵母加温水泡5分钟。
2.
面粉加酵母水用筷子搅成絮状。
3.
揉成面团。盖上保鲜膜发酵至2倍大。
4.
白糖加等量的面粉搅匀做成糖馅。
5.
发酵好的面团揉一下分成四个小面团。
6.
一个小面团擀成小饼,放入糖馅。
7.
像包包子一样收口。
8.
压扁擀成小饼,四个面团都同样做成糖饼坯。
9.
电饭锅底刷油,放入饼坯。
10.
按下煮饭键,待跳闸之后再翻面将两面都煎熟即可。如果饼做的厚,就保温一会再翻面。
分类:
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