奶香小布丁

🍬薄荷糖的味道🍬

奶香小布丁

今天分享一个超嫩滑的奶香小布丁，做法超级简单。
只需要把材料搅拌搅拌，过筛一下，分分钟搞定，新手无压力喔✌️！
成品奶味十足，超级嫩滑，是我家小朋友的最爱！

主料

辅料

奶香小布丁的做法步骤

1.先把糖秤好。
2.打蛋盆中加入牛奶和淡奶油。
3.加入糖隔热水加热并不断搅拌。
4.至糖融化，然后将牛奶冷却至不烫手。
5.加入鸡蛋。
6.用手动搅拌器搅拌均匀。
7.把拌好的布丁液过筛2-3遍。
8.盖保鲜膜静止一小时。
9.将静置好的布丁液倒入模具，8-9分满，烤盘里加温水，不烫手为宜！
10.送入预热好的烤箱、下层、165度、30-35分钟，直到布丁液完全凝固！
11.香喷喷的奶香布丁就做好啦！
12.迫不及待想吃一个，好嫩滑。
13.奶味十足呀！
14.简单吧？动手试一下哦😊！

小窍门&温馨提示

1.注入烤盘的水温度不要高，不烫手哦！
2.过筛不要忘了，这样成品比较细腻。

分类：烘焙下午茶布丁

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