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椰蓉手撕包
独家
红米乐呵
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这款面包在我们家上桌率最高。
初级
烤
甜香
三小时
食材明细
主料
高筋面粉
300克
牛奶
160
酵母
4克
白糖
40克
鸡蛋
30克+20克
辅料
盐
3克
椰蓉
30克
黄油
30克+20克
椰蓉手撕包的做法步骤
1.
用面包机和好面,一发好。
2.
黄油、鸡蛋液、黄油、椰蓉调好椰蓉馅。
3.
面团排气、醒置15分钟后,擀成长方形,放上椰蓉馅,做成自己做要的样子。
4.
放入烤箱,烤箱下面放碗热水二发。
5.
二发好后,刷蛋液。
6.
放入180度预热好的烤箱中层,180度烤15分钟(视自家烤箱而定)。
7.
撕着吃最过瘾。
分类:
烘焙
下午茶
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