东江鱼在当地是很名的，东江草鱼几十斤的、大的有百把斤一条，鱼骨家用的菜刀切不断，一般都是商家将鱼处理干净后切段卖，分部位价钱不一样，煮法也不同，鱼头用沙锅炖出奶白色汤，很鲜香，鱼肉很厚适合红烧、清煮等，都很美味。
干煸花菜
丝瓜炒蛋
韭菜炒豆芽
拔丝香蕉
五香牛肉
茄子豆角
鸳鸯火锅
牛肉炖柿子
糖蒜
腌辣椒
砂锅红烧肉
西红柿牛肉
